【池袋西武】ごはんにかける宮崎風　冷や汁をつくってみました。｜スタッフのおすすめ

2019/06/05

こんにちは。
本日、紹介するのは暑い夏の季節にぴったりの「ごはんにかける宮崎風冷や汁」です。
宮崎県の家庭料理をお手本に、鯵のほぐし身と出汁、宮崎県産麦味噌で仕立てています。

お好みの具材を加えて簡単につくれますし、パッケージのうらに必要な材料や、つくり方が載っているのでとても便利です。

今回は、パッケージのうらに載っている具材でつくってみました。

具材を切って準備します。

ごはんに、切った具材と軽くつぶした豆腐を添えて、あらかじめ冷蔵庫でひやしておいた冷や汁の素をかけてできあがりです。

出汁がしっかりきいていて、大葉やみょうががアクセントになってとてもおいしかったです。
ごはんを冷水で洗っておくと、サラサラと食べられるので、夏の暑い日や食欲のない朝におすすめの商品です。
具材を変えたり、そうめんにかけたりとアレンジもできます。

ぜひ、みなさんも「ごはんにかける宮崎風冷や汁」をお好みのアレンジで楽しんでみませんか。

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