いよいよ梅雨の時期も近くなり、
じめじめ、むしむしとした季節がやってきます。
こういう時期になると、食欲も落ちてしまいますよね。
そんなときにおすすめしたいものが、「盛岡冷麺」です。
生タイプの麺と、スープがセットになっています。
私も先日、晩ご飯に買って帰りました。
具材は別で買い揃えるので、
好きなものを好きなだけ入れられるところもポイントですね。
ベーシックに、チャーシュー・キムチ・きゅうり・ゆで卵を添えて、いただきました。
麺は生タイプなので、つるつるの喉越しに、もちもちの食感です。
茹でていて、(足りなそうだなぁ)と、
食いしん坊の私はそう思ってしまったのですが、
もちもち食感のおかげか食べ終わった頃には満腹でした。
砂糖・醤油・お酢がベースのスープは、さっぱりしていて、
これからの暑い季節でも、つるつる食べ進んじゃいそうです。
チャーシューを蒸し鶏に変えてヘルシーにしてみたり、
肉味噌を乗せたり、
ネギやみょうが、しそなどの薬味系も具材におすすめだそうです。
アレンジの効く料理なので、色々試してみて、
自分好みの組み合わせを見つけてみて下さい。
無印良品では、本日から日曜日までの週末3日間限定で、
盛岡冷麺が税込250円から税込190円とお求めやすくなっています。
ぜひこの機会にお試しください。
無印良品 本川越ペペ