【本川越ペペ】 新商品 ライム発酵カカオチョコレート
2025/01/18
こんにちは。
無印良品本川越ペペです。
今回は、新商品 「ライム発酵カカオチョコレート」のご紹介です。
ライム発酵カカオチョコレートと
カカオ豆の生産が世界第3位のインドネシア。その６割を作っているスラウェシ島の農家さんとカカオ豆の生産、発展、流通の改善に取り組んできたDari Kと協業し、現地のライムで発酵させたカカオ豆から作ったチョコレートです。
チョコレートは、ワインや日本酒と同じく「発酵食品」です。発酵の工程でライムを入れることで、カカオ自体の自然な柑橘の酸味と爽やかな風味が感じられるチョコレートです。
ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート 税込 390円
さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
ライム発酵のカカオを生かしたチョコがけカシューナッツ 税込490円
ナッツの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
ライム発酵のカカオを生かしたチョコサンドクッキー 税込490円
クッキーの香ばしさと柑橘の香りが特長です。発酵という自然の力と、現地のフルーツ・ライムが生み出した、さわやかな新しい味を是非お試しください。
ご来店お待ちしております。
無印良品 本川越ペペ
無印良品本川越ペペです。
今回は、新商品 「ライム発酵カカオチョコレート」のご紹介です。
ライム発酵カカオチョコレートと
カカオ豆の生産が世界第3位のインドネシア。その６割を作っているスラウェシ島の農家さんとカカオ豆の生産、発展、流通の改善に取り組んできたDari Kと協業し、現地のライムで発酵させたカカオ豆から作ったチョコレートです。
チョコレートは、ワインや日本酒と同じく「発酵食品」です。発酵の工程でライムを入れることで、カカオ自体の自然な柑橘の酸味と爽やかな風味が感じられるチョコレートです。
ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート 税込 390円
さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
ライム発酵のカカオを生かしたチョコがけカシューナッツ 税込490円
ナッツの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
ライム発酵のカカオを生かしたチョコサンドクッキー 税込490円
クッキーの香ばしさと柑橘の香りが特長です。発酵という自然の力と、現地のフルーツ・ライムが生み出した、さわやかな新しい味を是非お試しください。
ご来店お待ちしております。
無印良品 本川越ペペ
