11月も半ばを過ぎ、仙台は紅葉のピークを迎えています。
銀杏並木がとても素敵ですが、歩道に散らばる銀杏(ぎんなん)の独特の香りもこの時期の風物詩となっています。
どんどん寒さが増していく、そんな時期には温かいお料理を。
本日ご紹介するのは、
watoさんの
『ことこと、スープ』です。
ミネストローネ・ポトフ・ポタージュ・チャウダー、、それぞれのスープに世界各国からのスープ、そして日本のスープと言えば、お味噌汁。
お手軽出汁の取り方やスープ作りから広がるアレンジレシピまで、、
料理好きはもちろん、初心者さんでも比較的簡単に出来るレシピが満載です。
タイトルにもある『ことこと、』には、じっくりとていねいに、時間をかけることや手間までも楽しんでもらえたら、、という著者の想いが込められています。
そんなスープ好きの著者の想いがギューっと詰まった『ことこと、スープ。』
お店で見つけたら、是非お手に取ってご覧になってみてくださいね。
とはいえ、『ことこと、』じっくり時間掛けたいけど、寒い外から帰って来て温かいものがすぐに食べたい!
そんな日も時にはありますよね。
そこでおすすめなのが、無印良品の『食べるスープ』シリーズや『手づくり鍋の素』シリーズです。
『ことこと、スープ。』のレシピに負けず劣らず沢山の種類がございます。
中でもおすすめなのが、鍋の素シリーズの『ミネストローネ鍋』。
こちらの商品は先日『王様のブランチ』にてご紹介も頂きました。
たっぷり野菜が楽しめる、トマトの旨味が美味しい鍋の素。
シメはご飯とチーズを入れてリゾットにして頂くのがおすすめです。
こちらも合わせて是非ご賞味くださいね。
『ことこと、スープ。』
出版社:光文社
著 :wato
価格 :税込1,650円
『ミネストローネ鍋』
価格 :税込290円
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