【仙台ロフト】書籍のご紹介『備えいらずの防災レシピ』｜MUJI BOOKS

2021/07/14

こんにちは。
無印良品仙台ロフト　BOOKS担当です。
今回は防災レシピの書籍をご紹介いたします。
もしもの時に備えて、防災レシピの知識も
頭に入れておきましょう。

災害が起きた時、不安になることの一つとして
食事があげられると思います。
こちらの書籍に掲載されているレシピは
たったの3ステップで完成する料理が集まっております。
工程が少ないので、料理が苦手な方でも
気軽に挑戦できる内容となっております。
お子様と一緒に作ってみるのも良いですね。

ここでレシピを一つご紹介いたします。
『絶品！お豆がたっぷり　トマトソースパスタ』

材料（1人分）
・パスタ…50g
・水…100ml
・トマトジュース…300ml
・蒸し大豆…50g
・なめたけ…30g
・海苔…適量
・粉チーズ…適量

つくり方
step1.パスタを半分に折ってポリ袋に入れ、
水を加え、30分おく。

step2.トマトジュースを加え、空気を抜きながら口を閉じ、なべで湯せんする
（パスタの袋の表示時間を目安に）。

step3.ポリ袋を開け、蒸し大豆となめたけを加え、
ちぎった海苔と粉チーズで味を調える。

こちらのレシピは動画ご覧いただけます。
https://youtu.be/uDI7_qiqRVw
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提供：東京法令出版株式会社
撮影：松村宇洋（Pecogram）