皆さんこんにちは。
無印良品 Colette・Mareみなとみらい お知らせ担当Mです。
本日は、明日1月26日より発売の『神奈川のミルフイユ』についてお知らせします。
冬を代表するくだもの、みかん。
みかんといえば愛媛や和歌山などが有名ですが、神奈川県もみかんの名産地であるということをご存知でしたか。
わたしたちの暮らしのなかに農があり、大切に育てられている農作物の魅力を、みじかな暮らしのなかでたくさんのかたに味わってほしい、という想いから、神奈川県の無印良品で地域限定の地元の食材を使った商品を発売することになりました。
第一弾として、神奈川県小田原市で昔ながらの伝統的な農法で農業を営んでいる「あきさわ園」さんのくだものをクリームに使用した焼き菓子『神奈川のミルフイユ』を1月26日より発売します。
昨年11月に店舗スタッフが訪れた「あきさわ園」さんの取材の様子(詳しくはこちらをご覧ください)
→「あきさわ園」さん産地レポート インスタグラムは
こちら。 おたよりは
こちら。
『神奈川のミルフイユ』を開発いただいたのは、神奈川県横浜市馬車道に本店を構え、数々の銘菓をおくりだしている「ガトー•ド•ボワイヤージュ」さん。
使用したくだものは、「あきさわ園」さんの蔵熟みかん、湘南ゴールド、キウイフルーツ3種類。
品質には問題ないものの、ちょっとした傷や大きさで販売されなかった、規格外のもったいないくだものです。
大地の恵み、生産者のかたの手間ひまや愛情を余すことなく使いました。
パリパリとした食感が楽しいバター風味のパイ生地のあいだには、くだもののピューレを使ったクリームがはさまれており、香りや甘み、あとから来るさわやかな苦みが感じられます。
個包装で、常温で保存できます。
神奈川県内の無印良品でしか取り扱いのない商品ですので、贈りものにもおすすめです。
他にも、神奈川県の一部店舗の無印良品では地域とつながる活動のなかで出会った、地元の風土や文化、縁のある「地元のよいもの」の販売もはじめました。
•『葉山アイス』
葉山の棚田米を使った甘酒で作った卵・乳製品不使用のアイス
•『ベジバーニャ』
規格外の野菜などを直接仕入れつくられている野菜のバーニャカウダソース
『葉山アイス』は当店でも品ぞろえいたします。
無印良品 Colette・Mareみなとみらいへお立ち寄りのさいは、ぜひ手にとってみてくださいね。
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神奈川県 地域限定発売
・『神奈川のミルフイユ』1箱 3個入り 消費税込 500円
(無印良品 Colette・Mareみなとみらい 他神奈川県内26店舗)
・『葉山アイス』
(取扱い店舗:無印良品 港南台バーズ・無印良品 横浜ジョイナス・無印良品Colette・Mareみなとみらい・無印良品 NEWoMan YOKOHAMA)
・『ベジバーニャ』
(取扱い店舗:無印良品 港南台バーズ・無印良品 横浜ジョイナス)