【ミーナ天神】だしパックで、あったかお鍋。

こんにちは、ミーナ天神です。

お正月ムードも終わり、そろそろバレンタインが近づいてくる頃ですね。


まだまだ寒い日が続きそうですが、
寒い日はあったかいお鍋が食べたくなりませんか？


一人暮らしのわたしの冬は、野菜もお肉も魚も
いっきにたくさん食べられるお鍋に助けられています。


今日は、寒い冬にぴったりのお鍋に
ぜひ使っていただきたい『だしパック』をご紹介します。

無印良品のだしパック、４種類のご用意があるのはご存知ですか？
『国産素材を使った だしパック』
○かつおと昆布　　税込540円
○飛魚（あご）とかつお　　税込540円
○煮干しとかつお・昆布　　税込550円
○宗田鰹とかつお・昆布　　税込550円


今回は、定番の『かつおと昆布」を使って、おでんを作ってみました。
お鍋にお水とだしパックを入れて、煮出すだけです。
だんだんと出汁のいい香りが漂ってくるのがたまりません。

醤油や酒、砂糖で味を整えたら、あとは具材を入れるだけです。

具材もおでんの定番を用意しました。

この日は夜のうちにおでんを仕込んでおきました。
今日家に帰ったらおでんが待ってる！と思うと、なんだか１日少し楽しく過ごせます。


だしパックはお鍋の出汁に使っていただくことはもちろん、
種類によって合うお料理が違います。

今回使った『かつおと昆布』は基本の味なので、
和食全般どんな料理にも合います。
濃厚な風味が特長の『宗田鰹とかつお・昆布』は
煮物や蕎麦つゆにぴったりです。

商品のパッケージにもおすすめの料理が書いてあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


まだまだ続きそうな寒い冬、わたしも色んなお鍋で乗り切ります！



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