こんにちは。札幌パルコです。
大人気商品『ごはんにかける』シリーズから新商品がでました。
それぞれ宮崎、沖縄、奄美大島の郷土料理をお手本に作っています。
・宮崎風 冷や汁
以前に比べ容量が増え、鯵の皮つきの大きい身と、フレークを入れることで、鯵をしっかり味わえるようになりました。また3種類のごまを使うことで鯵の風味に負けないコクを出しています。
・タコライス
豚・牛ひき肉、たまねぎ、トマトに5種類のスパイスを合わせてスパイシーに仕上げています。トマトやレタスをトッピングしてお召し上がりださい。とけるチーズも入っていますが、お好みでさらにトッピングしても美味しいです。
・奄美大島風 鶏飯
鶏肉の旨みを生かした出汁に生姜を加え、コクとキレのある味に仕上げました。
また、れんこんのサイズを大きくなり、より食感を楽しんでいただけます。
今回はこの中から『ごはんにかける タコライス』を作ってみました。
ちなみに、タコライスと聞いて海にいるタコを思い浮かべる方はいませんか?
ですがタコライスのタコはそっちではなく、タコスで使う具材をごはんにかけて食べるのでタコライスと言います。
タコライスの素を封を切らず、沸騰したお湯の中に入れ、4~5分温めます。
(電子レンジで温める場合は、中身をお皿にうつして500Wで約2分温めます)
今回はレタス、ミニトマト、チーズをトッピングしました。
ごはん、チーズ、千切りしたレタス、タコライス、4/1に切ったミニトマトの順に盛り付けて完成。
ごはんがすすむスパイシーな味付けとチーズの相性がばっちりでした。
目玉焼きやアボカドをトッピングしてもいいですね。
食品売り場は6階でございます。
ごはんにかけるシリーズは他にもございます。ぜひお試しください。
無印良品 札幌パルコ