【セレオ八王子】ねり梅 | 試してみました
2019/07/15
こんにちは。
雨の日が続きますね、今年は下旬から梅雨が明けるそうですが。
来週からは、今では想像できないような暑さになるようです……
気は早いかもしれませんが、暑くなる夏をちょっと気持ちよくできるような、
無印良品の食品を使ったおかずを紹介します。
本日はコチラ↓
ねり梅 です。
見るからにすっぱそうです。
原材料も 塩、しそ、梅となんともシンプル。
オクラときゅうりを適当に切って
塩麹をまぜこみ
お味噌、砂糖に例のねり梅を
混ぜます。
茹でた鳥のささみも混ぜ込んで完成です。
ねり梅は写真よりちょっと多めの方が梅の味がきゅっとしてすっきりするかもしれません。
余った分はホーローの保存容器に。
ちなみに今日のごはんはたこめし。
(ごま油を炊飯器に先に入れてしまう痛恨のミス……)
暑くなってきて、すっきりしたいなと思ったらぜひぜひ。
試してみてください。