【アミュプラザおおいた】身体の芯から温まろう/盛岡温麺

みなさんこんにちは。無印良品アミュプラザおおいたです。

秋冬限定、盛岡温麺の季節がやってきました！

盛岡温麺 牛だしスープ
盛岡温麺 ユッケジャンスープ
1人前×2セット 税込490円

夏の人気商品『盛岡冷麺』を通年販売してほしいというお客様のお声から生まれた商品です。

うどんやラーメンとは異なるもちもちとした食感の麺が特徴で、あっさり塩味の牛だしスープと、程よい辛さのユッケジャンスープの2つの味からお選びいただけます。

今回は、ユッケジャンスープ味を試してみました。


盛岡温麺 ユッケジャンスープ(2人分)

《おすすめの材料》
・ニラ 1/3〜1/4束
・もやし 1/2袋
・溶き卵(お好みで)

沸騰したたっぷりのお湯で、麺を2分茹でます。
麺が茹で上がる前に器にスープを入れ、熱湯270mlを入れてよくかき混ぜます。

お野菜は炒めてもよいですが、今回は500Wのレンジで1分30秒ほど蒸してつくりました。

仕上げに白ごまをプラスして出来上がり。


しっかりとした辛さを感じられ、身体の芯から温まるのを実感できるので、これからの季節にぴったりの一品です。

溶き卵を入れればマイルドな味わいを楽しむことも。
〆にご飯を入れれば、残ったスープを最後まで召し上がっていただけるのでおすすめです。

この季節だけの味わいを、ぜひお試しくださいませ。

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