【新さっぽろサンピアザ】柿の種で、地域の味を楽しむ

みなさまこんにちは。
 
今回は、先日入荷した新商品のお菓子を紹介いたします。
 
『柿の種　かんずり味』
『柿の種　えだ豆味』
『柿の種　南蛮えび味』

どれも消費税込 190円です。
 
柿の種としては珍しい味の3種類ですが、
これらは新潟県の伝統調味料や、特産品を使用したものです。
 
特にかんずりは、初めて聞くという方もいるのではないでしょうか。
かんずりとは、唐辛子を発酵させて作る伝統調味料です。
雪にさらした唐辛子を熟成させることで、さらに味わいが増すのだとか。
雪の多い新潟県の気候をいかした調味料ですね。
 
また南蛮えびは、見た目の形と赤い色が
赤唐辛子（南蛮）に似ていることからその名がついたそうです。
ピリ辛な味付けのえび、というわけではないようなので、
辛い味が苦手な方も食べられそうですね。
 

えだ豆はこの中ではかなり身近な食材ですが、
実は新潟県が全国でも有数の生産地なのだそうです。
 
このように、それぞれの味付けに使用された食品を知ったうえで食べてみると、
より美味しく、楽しく食べられそうですね。
 
旅行やおでかけはなかなか難しいですが、
お菓子で地域の特産品の味わいを楽しむのはいかがでしょうか。
 
ぜひお試しください。
 
無印良品 新さっぽろサンピアザ