【新さっぽろサンピアザ】手づくりデザートもちもちタピオカドリンク

みなさまこんにちは。
北海道の夏も本格的になってきましたね。
本日は暑い日にもぴったりの、
おうちでできる
『手づくりデザート　粉からつくるタピオカドリンク』　消費税込 390円
をご紹介いたします。
 
パッケージ裏のレシピが書いてありますので
こちらをご覧になりながら、
一緒に作ってみてくださいね。
 
○キット内容
ドリンクベース　60g
タピオカミックス　50g
 
○用意する材料　（1杯 155ml  (タピオカ約25粒)で4杯分）
水　25ml
牛乳　560ml
(分量はお好みに合わせて加減してください)
お好みで氷
 
○作り方
①ボウルにタピオカミックスと水を入れ、
パサつきがなくなり、粉っぽさがなくなるまで
手でしっかりとこねます。(目安3〜5分)

② ①を4等分にして、それぞれを約25cmの
棒状に伸ばし、約1cm幅に切り分けて丸めます。
 
 
（工夫しだいでいろんな形のタピオカができそうです。）
 
※生地の乾燥を防ぐため、作業していない生地や
丸めたタピオカにはラップをかけてください。
 
 
③沸騰したたっぷりのお湯に②を入れ、
約10分茹でます。
(上手に茹で上がりますように。)
 
 
これはなかなかの未知との遭遇でした。
 
 
茹で上がったタピオカを冷水に入れ、ぬめりを取ります。
かわいいタピオカも出来ました！
 
④グラスにドリンクベースを1/4量(15g)ずつ入れ、
牛乳を140ml加えて混ぜ、水気を切ったタピオカを入れます。
お好みで氷を加えます。
  タピオカは弾力があってもちもちしていて
とってもおいしいです。
黒糖味のドリンクも甘くておいしいです。
黒蜜を加えたり、アレンジもできそうですね。

味は少し変わりますが、
豆乳でもおいしく作ることができました。
 
ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか。

ご覧いただきありがとうございました。
 
無印良品　新さっぽろサンピアザ