こんにちは。無印良品泉中央セルバの食品スタッフです。
1月も終わりに近づいて、もうすぐバレンタイン。
今年は手づくりしたいけど何をつくるか迷うなあ、という方に、無印良品の
自分でつくるお菓子シリーズがおすすめです!
今回は
自分でつくるフロランタン(税込850円)と
自分でつくる2色のマカロン(税込1190円)の紹介です。
《自分でつくるフロランタン》 所要時間目安60分
◎準備する材料
・食塩不使用バター40g
・卵黄1個分
・お湯(80℃)適量
準備する材料が少なく手軽です!工程も簡単でした。
バターと卵黄とキット付属のクッキーミックスを混ぜて、生地を付属の焼き型に広げ、フォークで穴をあけます。
湯せんして溶かしたカラメルソースとアーモンドスライスを混ぜ合わせ、生地の上にのせます。
170℃で予熱しておいたオーブンで30分程度焼けば出来上がり。
キット1個分で10枚つくることができます。
(※つくる際はパッケージ記載の詳細な作り方、使用する道具を参照してください)
実際つくってみてわかったコツとして、アーモンドスライスはぴったりな量なので、1枚目からたっぷり広げずに、少しずつ均等にわけていくと綺麗に生地が隠れます!
《自分でつくる2色のマカロン》 所要時間目安90分
準備する材料
・水40g
・牛乳10ml(小さじ2)
・お湯(約80℃)適量
※電動ハンドミキサーが必要です!
キット付属のいちごマカロンミックス、アーモンドプードル、粉糖、水を混ぜ合わせ、電動ミキサーで泡立てます。
絞り袋に生地を入れ、オーブン用シートを敷いた天板に丸を16個絞り、150℃で20分焼きます。
ピスタチオの生地も同様に作ります。
チョコレートと牛乳を湯せんして溶かします。
冷ましたマカロンでチョコレートをサンドして固めて完成です。
(つくる際はパッケージ記載の詳細な作り方、使用する道具を参照してください)
つくったスタッフは、「結構難しくて割れちゃったりもした」と言っていたのですが、それも手づくりならではの可愛さですよね。
マカロンを手づくり!?という驚きもあって、受けとった方の印象に残ること間違いなしです!
食品コーナーにてスタッフがつくったお菓子を展示していますのでぜひご覧ください。
皆様のご来店をお待ちしております。
泉中央セルバ