【日吉東急】 カレーをもっとおいしく食べるためのお米『プリンセスサリー』

こんにちは！おたより担当です。

今回は、カレーをもっとおいしく食べるためのお米「プリンセスサリー」のご紹介です。

千葉県鴨川市の生産者とともに作った、インディカ米の「バスマティ」を日本で栽培できるように
改良されたお米「プリンセスサリー」を７月１７日（水）から全国の無印良品１６０店舗とネットストアで販売しております。
当社が地域の生産者と協力してつくった地域産品を、全国規模で販売するのは初めてとなります。

無印良品では、「感じ良い暮らしと社会」の実現を目指し、地域の皆様と課題や価値観を共有しながら、
地域を活性化するさまざまな活動を進めています。
地域事業部のひとつである千葉事業部では、鴨川市の主力産業である農業において、
従事者の高齢化と市内耕地の８割以上で栽培されてる米の価格向上が課題のなっていることを受け、
地域の生産者と議論を重ねてきました。米の可能性を拡げて新たな価値のある地域産品の創出、生産者の収入向上、
後継者・新規就農域を呼び込むことによる鴨川の農業活性化を目指し、
新たな価値のあるお米「プリンセスサリー」を地域の生産者とともにつくりました。
種籾の入手から協力生産者の選定と委託、加工業者の選定など一貫して当社が中心となって体制を組み進め、
現在も食の多様化のニーズに応えられる長粒米で、周囲で作られている品種に比べて差別化が見込めるお米が出来上がりました。

２０２４年１月には千葉県鴨川市総合交流ターミナル「里のMUJI みんなでみの里」で２㎏タイプを発売し、
「里のMUJI みんなみの里」内の「Café＆Meal MUJI みんなでみの里」にて、そのお米を使用したメニューを提供してきました。
無印良品の代表的な「素材を生かしたカレー」などと相性が良く、単体で食べても甘さや旨味を感じる
「プリンセスサリー」をより多くの方に食べていただけるよう、このたび全国規模で発売いたします。

■「プリンセスサリー」
パラパラした食感で香りの良いインディカ米の「バスマティ」と、もちもちとした食感のうるち米の特徴を併せ持っており、
和食、カレー、チャーハン、アジア料理との相性も良いほか、単体で食べてもあまさや旨味を感じます。
また、インディカ米はぱさぱさして苦手という日本の方や、日本の米はもちもちして柔らかすぎという海外の方、
どちらにも対応できるグローバルに好まれるお米です。

いかがでしたでしょうか。是非この機会にお試しくださいませ。

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・『プリンセスサリー』３００ｇ/真空パック　〈税込〉５４０円
全国の無印良品１６０店舗でお買い求めいただけます。

・『プリンセスサリー』２kg/真空パック　〈税込〉１，６８０円
無印良品のネットストア（諸国良品）にてお買い求めください。