【近鉄あべのハルカス】冷やしておいしい、冷たいスープ｜スタッフのおすすめ

こんにちは。
梅雨の気配を感じる季節になりました。

暑い時期には、キッチンで火を使うのも嫌だったり、熱いものが喉を通りにくかったりします。

そこで、お湯を沸かしたりレンジを使ったりすることなく、食べたい時にすぐに食べられる冷たいスープをご紹介します。

”素材を生かした冷たいスープ　コーンポタージュ”
 
スープの中にコーンペースト約25％、粒コーン25％が入っているので、コーンたっぷりの仕上がりです。

コーンの甘みを生かすため、牛乳やチキンエキスなどを使い、シンプルな味付けなのでシャキッとしたコーンの食感と自然な甘みが美味しかったです。


”素材を生かした冷たいスープ　じゃがいものポタージュ”

 
じゃがいもペーストや牛乳をベースに炒め玉ねぎを加えて、甘み・コクを出しました。

味付けに使っている塩は口当たりがまろやかになる岩塩を使用し、素材の優しい味わいを引き立てています。
素材の味を感じるスープにホクホクのじゃがいもがとてもおいしかったです。

しっかり野菜が食べられるようにスープの味や量にこだわって作られているので、夏バテで食欲がない時にも嬉しい一品です。

冷蔵庫に袋ごと入れて冷やしても、お好みで温めても、常温のままでもおいしく召し上がれます。


ぜひ一度お試しください。
ご来店、お待ちしております。