【ミウィ橋本】簡単にできて見た目もオシャレ♪果実酒用ビンで作るオレンジビネガー。
2024/05/30
こんにちは、無印良品ミウィ橋本です。
そろそろ梅仕事の季節。
無印良品の「取っ手付き 果実酒用ビン」で梅酒を仕込む方も多いかと思います。
おたより担当も仕込んでいます。
ですが、お酒が飲めるかたばかりではありません。
そう、果実酒ビンとはいえども使い方は様々。
お菓子を入れたりコーヒーを入れたり、パスタやお米を入れておしゃれに見せる収納なんてのもいいですよね。
もちろんシロップ漬けやピクルスも。
「取っ手付き果実酒用ビン」を使ったレシピが、説明書のQRコードから飛べるんですが、その中から今回は、これからの季節にピッタリ！
りんご酢で作る爽やかなオレンジビネガーシロップを仕込んでいきたいと思います！
準備するものは「取っ手付き 果実酒用ビン１L」、オレンジ2個、ミント30ｇ、りんご酢300ｍＬ、氷砂糖300ｇとハチミツ大さじ２。
ビンはあらかじめ煮沸消毒をし、完全に乾燥させておきます。
説明書に「保存容器の煮沸消毒の方法」が載っているのでそちらを参考にどうぞ。
では作っていきましょう。
①オレンジは皮をむき、半月きりにします。私は輪切りもいれてみました。
ミントはよく洗い、水気をよく拭き取っておきます。
②保存容器に①、氷砂糖、リンゴ酢、ハチミツを入れたらふたを閉め、光の当たらないところに置きます。
③翌日からは1日1回軽く混ぜ、一週間後には中のオレンジとミントを取り出してください。
取り出したオレンジは、煮込んでジャムにしたり、アイスクリームやヨーグルトなどに乗せてもおいしいですよ♪
オレンジとミントのグリーンの色合いがさわやかですね。
こちらは一週間後から飲めますよ。
お水や炭酸水で割って暑い日にピッタリなさわやかなドリンクに。
お酒やミルクで割ってもまた違った味わいを楽しんでいただけます♪
保存期間は常温で2か月、冷蔵保存で約1年です。
果実酒用ビンには様々な大きさがありますので、ぜひお店でお手に取って見てみてくださいね。
いかがでしたか？ とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！
それでは次回もお楽しみに。
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ビンはあらかじめ煮沸消毒をし、完全に乾燥させておきます。
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では作っていきましょう。
①オレンジは皮をむき、半月きりにします。私は輪切りもいれてみました。
ミントはよく洗い、水気をよく拭き取っておきます。
②保存容器に①、氷砂糖、リンゴ酢、ハチミツを入れたらふたを閉め、光の当たらないところに置きます。
③翌日からは1日1回軽く混ぜ、一週間後には中のオレンジとミントを取り出してください。
取り出したオレンジは、煮込んでジャムにしたり、アイスクリームやヨーグルトなどに乗せてもおいしいですよ♪
オレンジとミントのグリーンの色合いがさわやかですね。
こちらは一週間後から飲めますよ。
お水や炭酸水で割って暑い日にピッタリなさわやかなドリンクに。
お酒やミルクで割ってもまた違った味わいを楽しんでいただけます♪
保存期間は常温で2か月、冷蔵保存で約1年です。
果実酒用ビンには様々な大きさがありますので、ぜひお店でお手に取って見てみてくださいね。
いかがでしたか？ とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！
それでは次回もお楽しみに。
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