【アトレ恵比寿】旬の柑橘２種、入荷しました。

こんにちは、アトレ恵比寿です。
いつもFrom MUJIをご覧いただき、ありがとうございます。

今週も、今が旬の２種類の柑橘が入荷しました。


●ポンカン　１２０円（税込）
 
愛媛県宇和島市にある、YAMAUCHI  FARMさんから届きました。


インド原産で日本に伝来したポンカン。

みかんより甘みが強くコクのある味わい、
柔らかい果肉が特長です。


傾斜が急な農地が多く、
水はけが良いこと、海に面して太陽の照り返しを受けることで、甘い柑橘が育つそう。


冷蔵庫で保存し、食べる前に常温になるくらいまで置いてから召し上がると、より一層香りと味を感じることができます。





続いては、

●不知火（しらぬい）　１５０円（税込）
 

愛媛県西宇和郡にある、増田農園さんで栽培された不知火（しらぬい）。


こちらの品種は、
清美とポンカンの配合で作られたもの。

果実の上部にある凸が特長です。




こちらの農園では、
剪定・芽かきから逆算し
収穫数をコントロールしたり、
木を高くしないことで作業効率や管理の向上を計るなど、
さまざまな工夫がなされているとのこと。

また、適材適所、土地の特長として
温州みかんより、雑柑のほうが美味しく作れるため、
メインで栽培しているそう。


そんな想いの詰まった不知火は
濃厚な甘みの果汁とまろやかな酸味が特徴の品種。


こちらも、ポンカンと同様に
冷蔵庫で保存し、食べる前に常温になるくらいまで置いてから召し上がると、より一層香りと味を感じることができますよ。


これらの柑橘には
ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれています。


乾燥した日が続き、
風邪を引き起こしやすい時期ですが、
旬のおいしいものを食べて元気に乗り切っていきたいですね。


当店では、６階のレジカウンター前で販売しています。
 

皆さまのお越しをお待ちしております。


アトレ恵比寿