【アトレ恵比寿】ケールときたあかりがやってきました

こんにちは。
いつもFrom MUJI をご覧いただきありがとうございます。
 
週末限定販売している『旬の青果』も、
季節の変わり目らしいお野菜の登場です。
今週末販売中のお野菜はこちら。
   
『ケール』
4枚入　消費税込250円
長野県八ヶ岳の「のらくら農園」さんが、
土づくり・ミネラル管理からこだわった
苦味の少ないやわらかな『ケール』
化学合成農薬、化学合成肥料を一切使わず、
野菜ごとに肥料を変えるなど
こだわりの有機栽培で育ちました。

 あまり馴染みのない『ケール』ですが、
生でサラダはもちろん、炒めたり、蒸したり、さっと湯がいたり、
食べ方は豊富。 
いろいろ試して、旬野菜の新しい味と出会ってみてください。
ワクワクしますね。


さてお次は。
   
『キタアカリ』　500g　消費税込250円
 こちらも『のらくら農園』さんの有機栽培のじゃがいもです。
ほんのり黄色の果肉と栗のような濃厚な味が特徴です。
手にとってみると、
丸々太っていて身の引き締まった感じが伝わってきます。
いかにも美味しそう。
   
断面をみてみると、ほんのり黄色、
みずみずしくて果肉がしっかり詰まっています


今回ケールは、
沢庵との混ぜご飯と豚肉とのガーリック炒め、
キタアカリはジャガバターを作ってみました。
 
 
ケールは苦みが少なく、
油との相性がいいため炒め物にもおおすめです。
混ぜご飯にしてもクセがなく、
おいしく召し上がっていただけるかと思います。

炒め物で使用する際は、
火を通しすぎず強火で2～3分程度炒めていただくと、
ケール本来の味も楽しんでいただけます。
   
キタアカリは皮までおいしいので、
そのまま皮ごとくし切りにしてジャガバターや
フライドポテトで召し上がっていただくのがおススメです。
 

『旬の青果』は、金曜日から日曜日までの3日間の数量限定販売です。
6階　食品売場にて展開しております。
 
ご来店お待ちしております。
 
 
無印良品　アトレ恵比寿