【アトレ恵比寿】旬の青果、週末限定で販売します（なくなり次第終了です）

いつも 無印良品アトレ恵比寿をご利用いただき
ありがとうございます。

今日は
10月24日(土)、25日(日)
10月31日(土)、11月1日(日)
週末限定
店舗限定
にて販売いたします
旬の青果販売のお知らせです。

なぜ無印良品で青果？
という声も 聞こえてきそうですが、
1年中スーパーで野菜が購入できる環境となった中、
四季の中で本当においしい季節をお伝えしたい！
生産者のこだわりや生産している地域の意味を伝え
生産者と食卓をつなぐ橋渡しをしたい！
美味しく余すことなく食べる方法も お伝えしたい！
そんな思いで販売をはじめることになりました！

それでは早速ですが、
今週来週入荷の商品です。

①古代蓮根（千葉・早坂農場）500円(税込） 古代の土で育てた蓮根なので
古代蓮根という名前です。

非常にあくが少ない蓮根です。
シャキシャキ感が強く、
加熱するともっちりとした食感になります。

サイズが小さいものは生食に
（サラダや酢蓮（すばす）、
そのまま野菜スティックのようにも お召し上がりいただけます）
サイズが大きいものは加熱した調理がおすすめです。
（縦切りにして素揚げがが一番のおすすめです）

②じゃがいも（きたあかり）（長野・のらくら農場）250円(税込） 言わずと知れたじゃがいも。
香りと甘さがあるので素材を生かした食べ方でおめしあがりください。

シンプルに
粉ふきいもやじゃがバターなどがおすすめです。
もしカレーに使いたい！という場合は
一緒に煮込まず じゃがいもだけ素揚げし
最後にトッピングすると より素材感が味わって頂けると思います。

③春菊（長野・のらくら農場）250円（税込） 春菊というとイコール鍋というイメージが高い食材ですが
今回ののらくら農園様の春菊は
春菊独特のほろ苦さや香りはあるのですが
あくのえぐみがほとんどないのが特徴です。

加熱される場合は、
茹で時間は短めにして頂くと春菊の風味がよく味わえますが、
こちらの春菊については
ナント
生食でもお召し上がりいただけます！
そのままでも問題はありませんが
軽く塩もみしてお好みの味付けでお召し上がりくださいませ。

それでは10時の開店時間より
6階エスカレーター上がりの場所で お待ちしております。

無印良品 アトレ恵比寿