【アトレ恵比寿】春野菜販売のお知らせ

こんにちは、アトレ恵比寿です。

日増しに暖かくなり、新緑がうつくしい季節がやってきましたね。
スーパーに立ち寄っても、出会うお野菜がみんないきいきして見えてきます。
 
アトレ恵比寿では、4/23(金)から、農家さんから直接届いた採れたての春野菜を販売します。
 
代表的な春野菜「新玉ねぎ」と「春キャベツ」をおいしくご紹介します。
 
 まずは新玉ねぎをスライスしてみました。
ものすごい水分、みずみずしいですね。水にさらさなくてもほとんど辛味がありません。

シンプルに鯛のお刺身と合わせて、オリーブオイルと塩コショウで味付けした「簡単カルパッチョ」のできあがりです。
 
続いて春キャベツです。
こちらも素材を活かして、ペペロンチーノを作ります。
塩とニンニクとオリーブオイルのみで味付けした、キャベツの甘みたっぷりの1品です。
 
新玉ねぎも春キャベツも、お野菜の甘みがたっぷりで、塩味でさらにおいしさが引き立ちます。
コンソメでシンプルに煮込んでもおいしそうですね。
 
週末のおともに、ぜひお試しください。

春キャベツは税込190円、新玉ねぎは税込240円です。
 アトレ恵比寿西館6F
上りエスカレーター前にてお待ちしています。
 
無印良品 アトレ恵比寿