【イオンモールKYOTO】生パスタフェットチーネ｜今月のイチオシ

無印良品に「生パスタフェットチーネ」という商品があるのをご存知ですか？
デュラムセモリナ、食塩、水だけでつくった小麦粉の風味豊かな生パスタです。そしてフェットチーネとは平打ちのパスタのことで、イタリア語で小さなリボンという意味だそうですよ。
 
中には個包装された生パスタが110ｇ×2人分が入っています。
1人前だけ食べたいときに個包装だと保存しやすくて良いですね。
 
作り方は、
①大きめな鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を少量加えます。
（フェットチーネ110ｇ1袋につき、お湯1.5リットル、塩大さじ1杯）
②フェットチーネを入れて、時々かき混ぜながらゆでます。
標準のゆで時間は5分です。硬さはお好みによりゆで時間で調整してください。
③ゆであがったらすばやくザルでお湯をきり、お好みのソースでお召し上がりください。

湯切りする際にオリーブオイルをすこし入れると麺が絡みにくくなります。
 
今回かけるソースは、「素材を生かしたパスタソース　紅ずわい蟹のトマトクリーム」を選んでみました。
 
お皿にフェットチーネを盛り付けて、ソースをかけ、バジルを散らして完成です。
生パスタのもちもちした食感が良く、フェットチーネの平たい麺はソースがよく絡んで美味しいです。
 
イオンモールKYOTOでは、生パスタフェットチーネによく合うパスタソースもたくさん取り扱っています。
是非、ランチやディナーに簡単で美味しい生パスタフェットチーネをご賞味ください。


無印良品イオンモールKYOTO