【アクアウォーク大垣】今日の肉巻きひと味違う
2020/08/13
何の肉巻きの串焼き？と写真をみて思われましたか？
岐阜県民は一家に1台バーベキューコンロを持っているそうですね。といううちも2台あるんですけど……
今年のお休みは家でバーベキューということで変わり種のこちらの正体は
『不揃いバウム』でした。
以前、バーベキューのときにバウムクーヘンを肉巻きにしてバーベキューコンロで焼くと美味しいなんてのを見まして……
本当かな。だとしたら無印良品の種類豊富な不揃いバウムだったらきっとより美味しいんじゃない？と思いましてチャレンジしてみる事にしました。ワタクシ的チョイスをご紹介します。
『不揃いかぼちゃバウム』
『不揃いさつまいもバウム』
野菜だから合うんじゃない？というセレクトです。
『不揃いほうじ茶バウム』
豚肉のくさみをお茶で消すなんて聞くので……
『不揃いチーズバウム』
個人的にこのバウムが1番好きなのと、チーズは何にでも合う！という感じで選んでみました。
1 バウムを1口大にカットします。
2 豚バラ肉を巻いて串にさします。
3 塩コショウ少々をして、焼きます。（今回は魚焼きグリルで中火で焼いてみました）
バーベキューコンロ直だとすぐ焦げてしまいそうなのでアルミホイルを引くといいかもしれません。
さて、お楽しみの実食です！
全体的な感想はイメージはアメリカンドッグ。
あまじょっぱく、バウムに肉汁がしみこんでしっとり、そして端が焼けてサクッとして美味しいです。
さつまいも、かぼちゃはより甘みが増す感じがしてホクホク。
ほうじ茶はお茶の香りと苦味がいい感じです。
そしてやっぱりチーズ、合う～と思いました。私はチーズが1番好みでした。
アメリカンドッグ感あるのでケチャップ、マスタードをかけても美味しそうです。
1品、変わり種に不揃いバウムの肉巻きはいかがでしょうか。
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