新米の季節ですね。新米は水分量が多くもちもちであまく、とっても美味しいですよね。
そんな新米を炊き込みご飯で色々な味を楽しむのはいかがでしょうか。
無印良品の『炊き込みご飯』は種類豊富です。
今回は新商品2種と『おこわ』のご紹介です。
スーパーで駅弁フェアなんかがあると買わずにはいられない『いかめし』
そんないかめし風の炊き込みご飯が簡単にできる『炊き込みごはんの素 いかと生姜のごはん』消費税込450円と
沖縄の郷土料理「じゅーしぃ」がお手本にした『炊き込みごはんの素 沖縄風豚角煮ごはん』消費税込450円 です。

この2種に『国産おこわ』300g(約2合)がまた合いますよ!

うるち米5割、もち米5割を合わせた国産のお米です。おこわのように艶があり、もちもちとした食感のごはんに仕上がります。
普通のお米を炊く時と同じように炊いていだけるおこわです。
炊き込みご飯の素が2合用なのではかる手間もありません。
もち米って何かと手間がかかるので嬉しいですね。
さて作って行きましょー
手順はこちらです。
『いかと生姜のご飯』

こちらはおこわで炊いてみました。もちもちご飯にいかの出汁と生姜やネギの薬味が加わってとっても美味しいです。

『沖縄風豚角煮ご飯』

シークワーサーソースを混ぜ混ぜ。
こちらは本物を食べたことがありませんがこっくり角煮にほんのり感じるさっぱりすっぱシークワーサーの酸味がとっても合います。

ほんとに簡単に郷土の炊き込みご飯が完成しました。
この他にもたくさんの種類があって簡単便利、『炊き込みご飯の素』はいかがでしょうか。
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