【アクアウォーク大垣】夏はおつまみ
2024/07/01
人だけでなく、こどももおいしく食べられる、 おつまみとしてだけでなく、スナック感覚でも楽しめるような、 素材と製法にこだわった"おつまみ”を作りました。
茎わかめ
わかめの根元に近く、固くて食べづらいという理由から、 これまで廃棄されていた”元茎”と呼ばれる部位を使用しています。 食べやすいようにカットを施し、ひと口サイズに加工しました。 東日本大震災で甚大な被害を受けた三陸地域のわかめ生産者支援、 地域産業の復興にも寄与できればと考え、商品を作りました。 シャキシャキとした食感が特 食べやすい個包装パックで す。
ほたて ガーリックオイル焼き
国産ほたてを使用しています。 ほたての美味しさを引き立てる 味付けにしました。 レトルト製法で仕上げているので、 ほたて本来の食感を楽しめます。
うずらのたまご 昆布醤油味
国産うずらのたまごを使用しています。 昆布醤油で味付けすることで、 たまごの美味しさを引き立てます。 レトルト製法で仕上げています。
ほたて貝ひもスナック
国産ほたての副産物である貝ひもを使用。 ほたての旨みとカリッとした食感が 特長のノンフライスナックです。
甘酢いかあし
いかあしカルパッチョと同じ原料で 規格外扱いであった、いかの足先を 使用しました。いかあしカルパッチョと同じ原料で規格外扱いであったいかの足先を使用しました。
おつまみとしてもちょっと塩分が欲しいなと言う時のおやつにもピッタリですよ。
私は特に茎わかめがお気に入りです。個包装なので数個を持ち歩いておともとしています。
ぜひいかがでしょうか。
茎わかめ
わかめの根元に近く、固くて食べづらいという理由から、 これまで廃棄されていた”元茎”と呼ばれる部位を使用しています。 食べやすいようにカットを施し、ひと口サイズに加工しました。 東日本大震災で甚大な被害を受けた三陸地域のわかめ生産者支援、 地域産業の復興にも寄与できればと考え、商品を作りました。 シャキシャキとした食感が特 食べやすい個包装パックで す。
ほたて ガーリックオイル焼き
国産ほたてを使用しています。 ほたての美味しさを引き立てる 味付けにしました。 レトルト製法で仕上げているので、 ほたて本来の食感を楽しめます。
うずらのたまご 昆布醤油味
ほたて貝ひもスナック
国産ほたての副産物である貝ひもを使用。 ほたての旨みとカリッとした食感が 特長のノンフライスナックです。
甘酢いかあし
いかあしカルパッチョと同じ原料で 規格外扱いであった、いかの足先を 使用しました。いかあしカルパッチョと同じ原料で規格外扱いであったいかの足先を使用しました。
おつまみとしてもちょっと塩分が欲しいなと言う時のおやつにもピッタリですよ。
私は特に茎わかめがお気に入りです。個包装なので数個を持ち歩いておともとしています。
ぜひいかがでしょうか。
