【名古屋名鉄百貨店】カレーをもっとおいしく食べるためのお米『プリンセスサリー』

2024/08/08

こんにちは。無印良品名古屋名鉄百貨店です。
今回は、無印良品が千葉県鴨川市の生産者と協力してつくった、『プリンセスサリー』をご紹介します。

プリンセスサリーは、パラパラした食感で香りのよいインディカ米の「バスマティ」と、もちもちとした食感の国産うるち米の特徴を併せ持っています。

炊飯器で炊いているときからとても甘い香りがして、単体で食べても甘さや旨みを感じます。
和食、カレー、チャーハン、アジア料理とも合います。

そして、無印良品の代表的な「素材を生かしたカレー」との相性も抜群です。
プリンセスサリーと一緒に食べてほしいカレーをご紹介します。

①『素材を生かしたとんこつと和風だしのクリーミースープカレー』
粒立ちは良いお米なので、スープカレーとの相性がとても良いです。

②『素材を生かしたパニールバターマサラ』
バスマティ米の香ばしい香りがチーズの旨みを引き立てます。

③『素材を生かしたカレーグリーン』
甘みと旨味があるお米のため辛いカレーにぴったりです。

ぜひプリンセスサリーとともにカレーも食べてみてください。

また無印良品では、「感じ良い暮らしと社会」の実現を目指して、地域の皆様と課題や価値観を共有しながら、地域を活性化するさまざまな活動を進めています。

鴨川市の主力産業である農業において、従事者の高齢化と市内耕地の8割以上で栽培されている米の価格向上が課題となっています。

米の可能性を拡げて新たな価値のある地域産品の創出、生産者の収入向上、後継者・新規就農者を呼び込むことによる鴨川の農業活性化を目指し、新たな価値のあるお米「プリンセスサリー」を地域の生産者とともにつくりました。