【名古屋名鉄百貨店】ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ｜スタッフのおすすめ

こんにちは、名古屋名鉄百貨店です。
今回は、無印良品の鍋の素シリーズから【スンドゥブチゲ】をご紹介いたします。

 

アサリ、豚肉、スンドゥブチゲといえばお豆腐。
今回は、きぬ豆腐を使用しました。
きぬ豆腐やおぼろ豆腐などがスンドゥブチゲのような辛味のある鍋には相性がいい気がします。
もちろん木綿豆腐にしてもおいしいので、豆腐の種類を変えて作るのもおすすめです。

   

豚肉は、先にフライパンでサッと炒める。
このひと手間がおいしさを引き立てるポイントです。

 

ニラもたっぷり入れました。
お好きな野菜を沢山入れて下さい。
 

仕上げに、ごま油やラー油をお好みで入れるのもおすすめです。

 

アサリのかわりに海老やタコも合いそうですね。
少し辛めなスンドゥブチゲを是非、一度お試しください。


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