【名古屋名鉄百貨店】三河みりんのアイスが入荷しました｜なごやの良品

無印良品 港南台バーズなどでも取り扱いのあるBEAT ICEさんの棚田で収穫されたお米を使ったアイスクリーム。
BEAT ICEさんの新作アイスクリームが無印良品 名古屋名鉄百貨店での販売がスタートしました！
 

その名も『DEN+EN ICE CREAM 三河みりん＆カカオ』
 
 
 
BEAT ICEを運営する山口さんご夫妻は、縁があって訪れた棚田の風景に魅せられ、2018年から棚田米をつかったヴィーガンアイスクリームをつくりはじめました。
 
様々な問題から減少が続いている棚田。
「棚田保全」「棚田を守ろう」という言葉をわたし自身よく耳にします。
しかし、山口さんご夫妻は「今、この瞬間に、棚田という存在がどれだけ人に喜びを与えられるだろうか？」という問いを立て、棚田米のアイスクリームをつくり、そこから生まれる小さな喜びの連鎖が、結果的に棚田が未来に続いていくということだと考えているそうです。
 
 
山口さんのお話を聞いていると、無印良品 名古屋名鉄百貨店でもお世話になっている岐阜県恵那市の栃久保棚田の美しい風景やいつもあたたかく迎え入れてくれた現地の人たちのことを思い浮かべました。
リンク｜2019年度田植え体験


山口さんご夫妻の前向きな思いに共感し、無印良品 名古屋名鉄百貨店でも販売することとなりました。 
 
無印良品 名古屋名鉄百貨店では、BEAT ICEさんのアイスの中でも愛知県碧南市の三河みりんを使った『DEN+EN ICE CREAM 三河みりん＆カカオ』を販売しています。
このアイスに使われている角谷文治郎商店さんの『三河みりん』は、お米由来の上質な甘みと旨味、まろやかなコクがあり、日本のみならず世界各地のファンに愛されているとてもおいしいみりん。
素材にこだわり、伝統製法を用いて丁寧につくられた三河みりんです。
 
 
“味の想像がつかない”と思われているかと思います。
わたしも最初はそのひとりでした。
食べてみると、三河みりんと組み合わされた『コロンビア産カカオ』とが相性もバランスもとてもよくて驚くことでしょう。
 

 
 


『DEN+EN ICE CREAM 三河みりん＆カカオ』は、無印良品 名古屋名鉄百貨店のアイスクリームのコーナーにてご用意しております。
   
三河みりんアイス、ぜひおためしください。
 

 
無印良品 名古屋名鉄百貨店