こんにちは!
無印良品 ららぽーと豊洲です。
やってまいりました…旬のお野菜販売第2弾!
今回のラインナップは、
「紫大根・紅くるり大根・白カブ・安納芋」
以上の4種です。
「紫大根/紅くるり大根」は鮮やかな色が目を引きますよね。
紫大根はお酢に漬けるときれいなさくら色に変わります。
どちらも生食に向いていますので、
サラダの彩りに加えたり
野菜スティックやピクルスとしてもお召し上がりいただけます。
こんな風にかわいいビンに詰めて
お友達におすそ分けなんてことも良いかもしれません。
「白カブ」も実は生食におすすめ。
軽く塩を振って表面に水分が浮いてきたら食べごろです!
カブの甘さが味わえます。
さらに、カブと言ったら「ぬか漬け」ですよね。
当店でも販売している「
発酵ぬかどこ」も併せてお試し下さい。
続いては「安納芋」です。
本場、種子島の「Orga種子」様より頂いております。
おすすめの調理方法は、
オーブンを使用して低温でじっくり作る焼き芋です!
何も足さずとも素材本来の甘みがよく分かる調理法を
ぜひ一度お試しください。
無印良品 ららぽーと豊洲