【上大岡京急】　旬の野菜販売

こんにちは。無印良品　上大岡京急です。
 
今回も12/11｜金｜-12/13｜日｜の週末限定で販売する旬の青果のお知らせです。
 
今週も先週と同じく長野県産　『長芋』　『ごぼう』 東京都産　『金美人参』
を数量限定で販売いたします。
 
今回はスタッフが実際に作ってみたレシピを紹介します。
 
■長芋 細切りにしてシンプルにオリーブオイルでしっかりめにソテーして頂きました。長芋の皮付近は栄養素が高い部分なので、しっかりとタワシで水洗いすればそのまま美味しく頂けます。(ヒゲ部分が気になる方はコンロで炙ると処理できます)
普段とろろにして食べることが多い長芋ですが、焼いても長芋のホクホク感が味わえるのでおすすめです。

■ごぼう
人参がなかったので、シンプルにごぼう炒めで頂きました。
笹掻きにして、冷水につけたあとに片栗粉をまぶして、ごま油を引いたフライパンで香りが出るまで炒めます。
そのあと醤油と塩で味付けして完成です。
片栗粉をまぶすことで、カリッと焼けます。
少し大きめにカットすると、ごぼうの香りが口全体に広がります。

店舗では今回ご紹介した食べ方以外にも、美味しい食べ方、保存方法もご紹介しています。
皆様のお気に入りの食べ方を見つけて、大地の恵みを感じてみませんか。

※数量限定、限定店舗のみで販売です。
※売り切れの際はご了承ください。

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