【自由が丘】 “おいしい” だけじゃない 今が旬のお野菜が届きました！

いつも 無印良品 自由が丘 をご利用いただき誠にありがとうございます。

本日は、旬のお野菜のご紹介です。

11月も半ばを過ぎ、朝夕の寒さが一段と厳しくなっている今日このごろ。
ますます体調管理には、気をつけなければいけませんね。

「健康は、食事から」 といっても “おいしさ” と “栄養価の高さ” が両立した食材を見つけることは、そう簡単なことではありません。

そこで、わたしたち無印良品は、自信を持ってオススメできる “旬のお野菜” を、全国各地から厳選しました。


最初にご紹介する旬のお野菜は、種子島で育った 「安納芋」 です。
  原産地：鹿児島県種子島

＜安納芋あれこれ＞
種子島の厳しい環境で育った 「安納芋」 その幸せな甘さのヒミツはなんと、毎年やってくる台風にありました。
種子島の塩分を多く含んだ土壌が、安納芋の甘さを引き出しています。
安納芋の甘みを最大限に引き出すコツは、とにかくゆっくりと火を通すこと。
今回ご用意した安納芋は、やや小さめのサイズなので、火も通りやすく食べやすい！
しかも大きいサイズのお芋と全く変わらない “おいしさ” でいいことづくしです。


次にご紹介する旬のお野菜は、「あやめ雪かぶ」 です。
  原産地：神奈川県横須賀市

＜あやめ雪かぶあれこれ＞
「 一にも二にも、とにかく “生で” 生で一度召し上がっていただきたい」
色鮮やかな 「あやめ雪かぶ」 は、水分量が非常に多く、とってもジューシーなんです。
やわらかい皮は、そのままで。浅漬けやピクルスにしてお召し上がりください。
もちろん葉の部分にだって栄養はたくさん。 “旬” を余すことなく食べられます。


最後にご紹介する旬のお野菜は、のらくら農場 荻原さんの 「白かぶ」 です。
  原産地：長野県南佐久郡佐久穂町

＜白かぶあれこれ＞
「食べた人に 『おっ』 と喜んでもらえる野菜を作りたい」
のらくら農場の 「白かぶ」 は、 “甘み” も “旨味” も段違い。 荻原さんの自信作です。
八ヶ岳の寒さに耐えるために、糖度が高くなったこの季節の 「白かぶ」 は、もう絶品。
通常の規格に収まりきらない大きな白かぶは、ここでしか味わうことができないかも。
加熱することで、“おいしさ” は、頂点に。ソテーや蒸し野菜にしてお召し上がりください。


いかがでしたでしょうか。

無印良品 自由が丘 では、「安納芋」 に 「あやめ雪かぶ」 そして 「白かぶ」 と
毎日のお買い物ではなかなか出会えないような、今が “旬” のお野菜をたくさんご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。