こんにちは。
自由が丘店食品・キッチン担当です。
いつもおたよりを読んでくださってありがとうございます。
本日は大人気の「ごはんにかけるシリーズ」より、夏にぴったりな宮崎風「冷や汁」をご紹介します。
みなさんは「冷や汁」をご存知ですか？
鯵のほぐし身を麦味噌とごまの香ばしい風味の出汁と合わせた、宮崎の郷土料理だそうです。食欲がない時や、時間がない時にもサラサラっと食べられます。
仕上げに豆腐やきゅうりを加えるとさらにおいしいです。
トッピングには夏が旬のみょうが、大葉をのせるのもおすすめです。
一食分になっているので、おうちのストックや、手土産にいかがでしょうか？
ごはんにかけるシリーズは他にも、
奄美大島風 鶏飯や
タコライス、
ルーロー飯など全11種類のご用意がございます。ぜひお試しください。
