【自由が丘】冷や汁の季節。

みなさんこんにちは。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。

７月に入りもうすぐ梅雨明けですが、本格的な夏を前に既に気温が上がってきてますね。
そして暑い日はなるべく火を使わないで料理をしたいですよね。
というわけで、今回ご紹介するのは毎年大人気の夏の定番商品【冷や汁】です。
※冷や汁とは宮崎・埼玉・山形で夏によく食べられる郷土料理です。

無印良品の冷や汁には鯵のほぐし身と麦味噌とごまの香ばしい風味の出汁が入っています。
ご飯とお豆腐・刻んだきゅうりと薬味を合わせてかけるだけの簡単調理です。

こんな感じに出来ました！
薬味は大葉とみょうがをたっぷりと。
きゅうりは輪切りが定番ですがあえて今回は小さめの半月切りに。
お豆腐もあえて絹ごしにしてみました。
のど越しが良くサラサラと食べられました。


冷や汁を食べるときのコツは【とにかくよく冷やす】！
レンジでチンしたご飯にかければちょうど良くなります。


無印良品の冷や汁は出汁以外を自分で準備するので、例えば

・薬味が苦手な方は量を少なめに
・ヘルシーにしたい方はご飯を少なめで豆腐を多めに
・きゅうりの切り方を変えて食感を楽しむ

など、自分なりのアレンジが出来てとても楽しいです。


☆7/7（金）からお試し価格でお買い得となっております！

ご来店お待ちしております。