【札幌ステラプレイス】食べて涼しい麺料理　盛岡冷麺

こんにちは。日差しが強さを増し、夏のきざしを感じる季節になりましたね。
無印良品から毎年好評の季節限定アイテム『盛岡冷麺』が発売されました。
 
盛岡冷麺　税込価格490円
ファンが多い商品であることから、今年は１人前×２セットでの販売となります。
   
◎スタッフが自宅で実際につくってみました◎
 
今回用意した具材
・きゅうり（塩もみしたもの）
・トマト
・キムチ
・サラダチキン
・ゆで卵
・ごま
 
つくり方（1人前）
【麺】1分40秒ゆでたら冷水でしめて、水分をよく切って器に盛り付けます。
 
【スープ】付属の「冷麺スープ」を水140mlでうすめ、麺にかけます。
 
あとはお好みの具材をトッピングして完成です。
   
スープはさっぱりしていて少し甘めに感じました。
辛いものがお好みな方は辛めのキムチやコチュジャンを足すのもおすすめです。
 
麺はもちもちつるつるしているので、のどごしがいいです。
柔らかい麺がお好みの方は2～3分を目安にゆで時間で調節してみてください。
 
今回は季節限定の盛岡冷麺を紹介しました。
おうちで簡単につくれますので、この夏にぜひご賞味ください。

無印良品札幌ステラプレイス