【札幌ステラプレイス】 世界のお菓子シリーズ

こんにちは。食品担当の学生アルバイトです。

最近は、気温がグッと下がり本格的に秋の訪れを感じますね。

本日は、リニューアルした「世界のお菓子シリーズ」についてご紹介します。
今回リニューアルしたのは、4種類のアイテムです。
 

今回は、この中から不動の人気を誇る2種類をご紹介します。

 
 
世界のお菓子　ブールドネージュ　税込価格250円

世界のお菓子　フロランタン　　　税込価格250円
 
 
1つ目は『ブールドネージュ』です。
◎リニューアルポイント1.　『アーモンドの規格を見直し』
 ブールドネージュ3種類共通の改良点として、アーモンドダイスのサイズを大きくしました。
  
◎リニューアルポイント2.　『粉糖の見直し』　
 ブールドネージュ、紅茶のブールドネージュの改良点として、和三盆入りの粉糖を見直し、口の中に入れた瞬間に優しい甘みが広がるようにしました。

◎リニューアルポイント3.『紅茶の品種を見直し』
紅茶の品種をセイロンからアッサムに変更し、より濃厚な味わいを引き出しました。

〈感想〉
口の中に入れるとサクッと軽い食感でした。
噛めば噛むほどほろほろ感と粉砂糖のやさしい甘みが広がり、パクパクと手が止まらない一品でした。



 





 
2つ目は『フロランタン』です。
◎リニューアルのポイント
 フロランタンに使用するキャラメルの焚き上げ温度とオーブンの焼成時間を見直しました。キャラメルの余分な水分を飛ばし、サクサクとしたクッキーの食感に仕上げました。

〈感想〉
クッキーのサクサク感とキャラメルのねっとり感が合わさっているのが特徴的でした。
また、アーモンドのザクザクした食感と香ばしい風味が癖になります。






「世界のお菓子シリーズ」は、パクパクと食べられるサイズ感とその見た目以上の満足感が人気の秘訣です。
勉強や仕事のお供としてや素敵なおやつの時間にこちらの商品はいかがでしょうか。

無印良品札幌ステラプレイス