みなさん、こんにちは!
温かいものが恋しい季節になってきましたね。
我が家でも土鍋の出番が増えてきました。
冬の定番、お鍋はもちろんのこと、スープやおでん、
シチューなどなど…
万能に使えます。
土鍋は遠赤外線効果で食材の芯までじんわりと火が入り
素材の旨味を引き出してくれます。
忙しい夕方もお肉や野菜を入れてコトコト煮るだけで
あっという間に1品完成です!
(写真はごろごろ野菜の豚汁、ポトフです)
実は、土鍋を長く使うためにいくつかのポイントがあるんです。
ポイントその①
使い始めは目止めを行う
(お粥をたく)
ポイントその②
空焚きをしない
ポイントその③
急激な温度変化を避ける
ポイントその④
洗った後はしっかり乾かす
以上です!!
いかがですか??
万が一トラブルが起きてしまっても、土鍋の場合はほとんど
対処法があると言われています。
お手入れを繰り返すうちにどんどん愛着が湧き
どんどん育っていきます。
無印良品の土鍋はライフスタイルに合わせてさまざまな
サイズを取り揃えております!!
あなたの土鍋、育ててみませんか?
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